En el extremo sur de América, en la zona más austral de Chile y junto al Estrecho de Magallanes se sitúa Punta Arenas, ciudad que fue cuna de un empresario con una gran visión de futuro llamado llamado Nicolás Simunovic Sapunar. Hijo de inmigrantes croatas, este enamorado de la Patagonia desarrolla sus inquietudes empresariales a través de la producción

ovina. Es así como en 1958 nace “Industria de Cueros y Lanas Magallanes”, picladero y exportación de cueros y de lanas slipe. Menos de treinta años después y junto a sus hijos, Nicolás Simunovic integra un moderno matadero frigorífico de avanzada tecnología, ampliándose entonces a la faena de corderos. Así nace el llamado Frigorífico Simunovic S.A. que hoy, incluye en su producción, la faena y comercialización de carne bovina además de la ovina y sus subproductos

La región de Magallanes es una zona aislada del resto de Chile por sus características geográficas. Posee un clima frío y libre de contaminación que se puede sentir en sus extensas praderas con ríos que son fuentes de agua cristalina que nacen de glaciares milenarios. En este ambiente libre de químicos y pesticidas, se crían animales sanos, ideales para la producción bovina y ovina. Las carnes producidas por Frigorífico Simunovic se caracterizan por ser tiernas y magras, de gran aceptación en el mercado internacional.