Alimentos y Frutos S.A. (Alifrut) es una empresa chilena fundada en 1989 con el propósito de exportar hortalizas y frutas congeladas de alta calidad. Inició sus operaciones con la construcción de su primera planta en la comuna de Quilicura, en la Región Metropolitana.

En 1992, Alifrut adquirió la planta de Chillán que pertenecía a Anagra Internacional, actualmente parte de Vitafoods SpA. Esta adquisición impulsó significativamente las exportaciones de la empresa. Con el tiempo, Alifrut continuó su expansión adquiriendo nuevas plantas productivas en San Fernando, San Carlos y Rengo. Esto fortaleció su capacidad de producción y facilitó su incursión en el mercado nacional bajo las marcas Minuto Verde y La Cabaña, siendo hoy Minuto Verde la marca líder en el mercado nacional.

Alifrut produce, comercializa y distribuye una amplia variedad de hortalizas y frutas congeladas. Nuestros productos son prácticos, deliciosos y nutritivos, apoyando los hábitos de alimentación saludable de las familias chilenas. Somos reconocidos como la compañía con la mayor producción  de hortalizas y frutas congeladas en Latinoamérica, con la mayor capacidad de almacenamiento en frío y los más altos estándares de calidad. Nuestra avanzada tecnología nos coloca a la vanguardia en una industria altamente competitiva.

La innovación es una característica fundamental de Alifrut, desarrollando constantemente nuevos productos y procesos para satisfacer las necesidades del mercado. Somos líderes en todos los canales en los que participamos, tales como retail, canal tradicional y HORECA (hoteles, restaurantes y casinos).

Nuestra organización emplea aproximadamente 1.200 colaboradores durante la temporada alta y más de 900 en temporada baja. La temporada alta se extiende de septiembre a diciembre y de enero a abril, y es el periodo de cosecha y procesamiento en nuestras unidades productivas. Durante este 
tiempo almacenamos la materia prima semi procesada para su posterior envasado y almacenamiento. El envasado y la distribución de nuestros productos se realizan a lo largo del año en nuestras plantas envasadoras.

Alifrut es una empresa con una estructura vertical, dedicada a producir productos de alta calidad con un profundo respeto por el uso responsable de los recursos y el cuidado del medio ambiente, trabajando en armonía con nuestro entorno y las comunidades locales. Desde 2005 hemos adherido a los Acuerdos de Producción Limpia (APL), recibiendo apoyo y asesorías constantes de empresas y organizaciones que colaboran con Chilealimentos en estos temas.

Contamos con un departamento agrícola de clase mundial, el cual tiene la misión de asesorar a nuestro selecto grupo de agricultores ubicados desde la Región Metropolitana hasta la Araucanía, desde la preparación de suelos, definición de variedad de semillas, siembra (regulación de sembradora), control de malezas, plagas y/o enfermedades. Además, contamos con una flota de máquinas cosechadoras propias y logística de fletes con la más alta tecnología, permitiendo el envío de las materias primas a las plantas productivas en la calidad, volumen y oportunidad requeridos. De esta forma obtenemos la materia prima con los mayores estándares de calidad, inocuidad y bajo un marco sustentable de producción, del mercado nacional e internacional.