¿Quieres vivir una práctica distinta, donde la cocina se combina con la innovación y el trabajo colaborativo?
En Alpha Docere, junto a Dicreme (fábrica de helados y pasteles en Pedro Aguirre Cerda) y Fase 4 (restaurant típico chileno en Conchalí), buscamos estudiantes de gastronomía con espíritu creativo y ganas de aprender desde la experiencia.

📍 Modalidad híbrida:

🧁 2 días en Dicreme: procesos de fabricación, control de calidad y producción en serie.

🍲 2 días en Fase 4: mise en place, cocina tradicional chilena y gestión de cocina profesional.

💻 1 día online: interacción con el equipo I+D de Kreative, aprendiendo herramientas digitales y documentación gastronómica.

🕐 Horario: 10:00 a 19:00 hrs
🍽 Alimentación: comunitaria
💰 Bonificación: $120.000 repartidos en dos ciclos de las 360 horas a realizar (aporte para movilización).
📜 Tipo: capacitación gratuita y experiencial.

🌱 Beneficios y aprendizajes:

Formación práctica en cocina profesional y producción en serie.

Documentación y desarrollo digital de productos gastronómicos.

Participación en eventos de emprendimiento y experiencias colaborativas.

Una oportunidad única para aprender, crear y conectar con un ecosistema de innovación culinaria.