Pastelero/a

Buscamos personas apasionadas por la pastelería y la hospitalidad para asumir el cargo de Pastelero/a en The Singular Patagonia, ubicado en Puerto Natales, XII región.

Su principal objetivo será elaborar productos de pastelería y repostería de calidad, de acuerdo con los estándares de The Singular y The Leading Hotels of the World.

Algunas de sus funciones serán:
- Elaborar productos de pastelería, repostería y postres según las recetas y estándares del hotel.
- Organizar y ejecutar la mise en place correspondiente a su área.
- Cuidar la presentación, calidad y consistencia de las preparaciones.
- Controlar el almacenamiento, rotulación y rotación de materias primas y productos elaborados.
- Apoyar en el control de insumos y la reducción de mermas.
- Mantener el orden, la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Jornada laboral: 42 horas semanales, bajo sistema de turnos, en modalidad 5x2 (5 días de trabajo, 2 días de descanso).



Beneficios
Oportunidad de trabajar en un destacado hotel, miembro de The Leading Hotels of the World.
Experiencia en hotelería de lujo, con altos estándares de calidad y servicio.
Alimentación.
Capacitaciones y oportunidades de crecimiento.
Beneficios corporativos.


Requisitos
Formación en Pastelería, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia previa en pastelería y repostería, idealmente en hoteles o restaurantes.
Disponibilidad para radicar en Puerto Natales durante todo el periodo de trabajo.
Disponibilidad para trabajar por turnos.