Viña Concha y Toro como principal productor de vinos de Latinoamérica con una destacada posición entre las compañías más importantes a nivel mundial, entendemos a nuestros colaboradores como aliados estratégicos y protagonistas del futuro sustentable, guiado por la Innovación y la Excelencia. Hoy nos encontramos en búsqueda de Operario de Vendimia con ubicación en nuestras distintas bodegas desde la cuarta a la séptima región.

El operario de vendimia apoyará al equipo de trabajo desempeñando las siguientes funciones:

Elaboración y producción de vinos: Participar en toda la cadena de producción, desde la preparación previa a la vendimia hasta las tareas posteriores, asegurando el cumplimiento de los instructivos de trabajo.
Mantenimiento y limpieza: Mantener la bodega y su entorno limpio y ordenado, así como las instalaciones, equipos y herramientas. Informar sobre cualquier mal funcionamiento para su reparación, garantizando la seguridad y calidad en todo momento.
Control y análisis de calidad: Medir y registrar la dureza del agua, tomar muestras de los vinos para análisis en laboratorio y degustación, y controlar los inventarios de vinos.
Seguimiento de procesos: Medir NTU durante la limpieza de vinos y mostos, asegurando que los procesos productivos se ajusten a los estándares de calidad definidos.

Operación de equipos: Manejar diversos equipos de la bodega (filtros, prensas, centrífugas, etc.) según la capacitación recibida.
Registros y documentación: Completar todos los registros requeridos, como fichas técnicas, guías de despacho y visados por el Enólogo, conforme a los procesos establecidos.

Requisitos:

Formación académica: Ingeniero Agrónomo, Técnico Agrícola o carrera afín.
Disponibilidad para trabajar desde febrero a mayo.

Este trabajo puede ser convalidado como práctica para los estudiantes que lo necesiten.

¡Si estás interesado no dudes en postular con nosotros y pertenecer a una gran empresa!