operario de bodega de vinos

Viña Aromo, empresa familiar líder en el rubro vitivinícola y con más de 100 años de trayectoria, busca incorporar Operarios de Bodega de Vinos para fortalecer la gestión operativa de sus instalaciones y contribuir a la elaboración de vinos de calidad.

La persona seleccionada será responsable de ejecutar diversas labores operativas de bodega, asegurando el correcto manejo, preparación y conservación de los vinos, de acuerdo con los procedimientos internos de calidad, seguridad e higiene.

Principales funciones:

Realizar filtraciones de vinos utilizando los equipos y procedimientos establecidos.

Participar en la carga y descarga de camiones de vino, asegurando una operación segura y ordenada.

Ejecutar trasiegos y tratamientos de estabilización y preparación de vinos.

Preparar vinos de acuerdo con las instrucciones y requerimientos del proceso productivo.

Aplicar productos enológicos e insumos destinados a la conservación y tratamiento de los vinos.

Operar bombas, mangueras, filtros, cubas y otros equipos propios de la bodega.

Realizar labores de limpieza, sanitización y mantenimiento del orden en las áreas de trabajo.

Registrar las actividades realizadas y mantener la trazabilidad de los procesos e insumos utilizados.

Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene, calidad y uso de elementos de protección personal.

Conocimientos requeridos:

Operación básica de bodegas de vinos.

Uso y cuidado de bombas, mangueras, filtros, cubas y equipos de trasiego.

Procedimientos de filtración, preparación y tratamiento de vinos.

Normas de higiene, limpieza y sanitización en ambientes productivos.

Trazabilidad y correcta ejecución de registros operativos.

Manipulación segura de productos químicos y productos enológicos.

Uso obligatorio y adecuado de elementos de protección personal.

Procedimientos internos de calidad, seguridad y prevención de riesgos.

Experiencia deseable:

Experiencia en labores operativas en bodegas de vino o plantas productivas.

Manejo de equipos para trasiegos, filtraciones, lavados y preparación de vinos.

Experiencia en carga y descarga de camiones.

Control y reposición de insumos operativos.

Mantenimiento del orden, la limpieza y las condiciones seguras de trabajo.

Buscamos personas responsables, ordenadas y comprometidas, con atención al detalle, disposición para trabajar en equipo y capacidad para seguir instrucciones de manera rigurosa. Es fundamental contar con orientación a la calidad, compromiso con la seguridad y capacidad para comunicar oportunamente cualquier desviación, incidente o necesidad operativa.

Esta es una oportunidad para integrarse a una empresa de reconocida trayectoria en la industria vitivinícola y desarrollarse en un entorno orientado a la excelencia operacional y la elaboración de vinos de calidad.