"Si eres un chef con experiencia y te encanta entrenar y guiar a otros, ¡esta es tu oportunidad! DEGASA Holding, con las franquicias de KFC, Wendy’s y China Wok, está en búsqueda de un Chef Profesional (Entrenador) para capacitar a nuestros equipos en la Región del Bio-Bio. Importante contar con disponibilidad para viajar dentro de la región.
¿Qué harás en este cargo?
Entrenar y capacitar a nuestro equipo en técnicas culinarias, procesos estandarizados y protocolos de servicio. Asegurar que se cumplan al 100% las recetas de la marca. Desarrollar planes de trabajo y capacitación para mejorar los procesos de cocina. Mejorar constantemente los procesos en la cocina y las recetas, garantizando siempre la calidad de nuestros productos. Dirigir talleres para fomentar la mejora continua de los procesos en el local.
¿Quién es nuestro candidato ideal?
Título en Gastronomía o afines. Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares. Conocimientos en Calidad de producto y procesos gastronómicos. Experiencia en manejo de equipos de trabajo y liderazgo."
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