Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nivel latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Encargado de Turno de Restaurant, quién tendrá como misión ser responsable de planificar, organizar, coordinar y dirigir el servicio del restaurante a cargo, velando por el cumplimiento de estándares de servicio y de producto, y del cumplimiento del EBITDA.

Principales funciones:
*Gestiona pedidos de insumos y bebidas, gestión de inventarios semanal
*Controla el cobro correcto de las cuentas por parte del personal.
*Planifica turnos y permisos del personal (validado por Jefe Operacional),
*Asignar y coordinar las tareas de su personal a cargo
*Apoya en la capacitación a colaboradores
*Gestionar la preparación para el servicio (cumplimientos de estándares y necesidades espaciales)
*Controlar que los restaurantes se encuentre en condiciones adecuadas para la atención del cliente (temperatura, imagen, orden, limpieza, montaje)