"Importante empresa del rubro retail alimenticio se encuentra en búsqueda de un/a Encargado/a de Compras, especializado/a en carne, frutas y verduras, quien será responsable de asegurar la disponibilidad, calidad y rentabilidad de los productos comercializados, manteniendo relaciones estratégicas con proveedores y garantizando procesos de compra eficientes y oportunos.

Principales responsabilidades:

Prospectar, buscar y negociar precios con proveedores, estableciendo acuerdos comerciales competitivos y sostenibles.
Analizar periódicamente precios, márgenes y condiciones del mercado, proponiendo mejoras continuas.
Controlar la documentación y gestión administrativa asociada a cada compra (cotizaciones, órdenes de compra, guías, facturas, etc.).
Supervisar el proceso integral de compra: solicitud interna, recepción y presentación del producto en sala.
Mantener actualizadas las listas de precios y catálogos de productos.
Elaborar reportes periódicos de gestión, presupuestos y control de gastos.
Visitar semanalmente salas de venta para supervisar surtido, rotación y desempeño de productos.
Gestionar requerimientos internos y coordinar soluciones con proveedores.
Detectar tendencias del mercado y proponer nuevas oportunidades comerciales.

Perfil ideal:

Título profesional: Ingeniero Comercial o carrera afín.
Experiencia mínima: 5 años en cargos similares, idealmente en retail, supermercados o rubros alimenticios.
Conocimientos en:
Análisis de precios y control de costos.
Gestión de inventarios y stock.
Logística básica y coordinación con proveedores.
Elaboración de reportes de gestión y control documental.
Manejo intermedio o avanzado de Excel y Microsoft Office.
Deseable manejo de ERP (Softland, SAP u otros).
Residencia en Concepción o alrededores (deseable).
Licencia clase B (ideal).

Horario:
Lunes a Viernes de 9:00 a 18:30 hrs / Sábado de 9:00 a 13:00 hrs.

Si cumples con los requisitos y estás dispuesto/a a asumir un nuevo desafío en una compañía reconocida por su solidez, calidad e innovación en el rubro, ¡postula ahora y potencia tu desarrollo profesional junto a nosotros!
En LL Consulting nunca solicitaremos realizar pagos o transferencias para postular a uno de nuestros cargos."