¿Te gustaría formar parte de una consolidada e importante empresa del rubro gastronómico?
PRINCIPALES FUNCIONES
Supervisar el orden y limpieza en el área de trabajo
Se encarga de las compras de materia prima y la cantidad de mercadería que se requiere para la operación de la cocina, cuidando los costos evitando la aparición de mermas.
Supervisar y evaluar a todos los colaboradores del área de cocina buscando siempre la mejora constante, alcanzando la excelencia y se asegura de que todos sus colaboradores se presenten a trabajar con uniforme y cuenten con al menos un juego de ellos.
Verificar que la calidad de los alimentos que consumen los clientes y que son preparados en los restaurantes sea inocua.