El objetivo del cargo es controlar el proceso de producción cumplimiento las especificaciones técnicas de salud.
Se requiere desarrollada capacidad de liderazgo y comunicación, metódico, que posea autonomía, habilidad para organizar y planificar su trabajo como el trabajo en equipo.
Que pueda trabajar bajo presión con capacidad de priorizar funciones y objetivos.
Alta orientación al logro de metas y proactividad para resolver problemas.
Capacidad de coordinación con áreas ventas, producción, despacho y bodega en la preparación de pedidos.
Funciones:
• Dar cumplimiento con la planificación de la producción en relación a los parámetros establecidos de calidad y tiempo.
• Capacitar sobre BPM, HACCP, Protocolos Minsal sobre gestión del riesgo.
• Optimizar los procesos de producción, realizando mejoras continuas.
• Controlar labores del personal.
• Gestionar el desarrollo del personal a cargo y controlar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene.
• Cumplir con procedimientos de higiene y orden de la planta.
• Realizar evaluaciones de desempeño al personal a cargo.
• Evaluar y solucionar fallas en líneas productivas de manera rápida y eficaz.