Ayudante de Pastelería

Buscamos un Ayudante de Pastelería proactivo, responsable y con gran disposición para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El candidato/a ideal deberá poseer habilidades para apoyar en la elaboración, preparación y decoración de productos de pastelería, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y orden en el área de trabajo.

Horario aproximado de 8:00 a 15:30 hrs, de lunes a sábado.
Se proporciona desayuno y almuerzo.

Responsabilidades:

* Preparar Mise en Place para la elaboración de diversos productos de pastelería.
* Apoyar en la preparación de masas, cremas, rellenos, coberturas y otras elaboraciones.
* Participar en el armado, relleno, decoración y terminación de tortas, pasteles y productos dulces.
* Colaborar en el porcionado, envasado y almacenamiento adecuado de los productos.
* Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todas las áreas de trabajo de pastelería.
* Colaborar en el registro y actualización de las planillas diarias de producción.
* Asistir en otras tareas asignadas por el Jefe de Pastelería.

Otros:

* Experiencia previa en pastelería o puestos similares es valorada.
* Conocimiento en técnicas básicas de pastelería y manipulación de alimentos.
* Capacidad para seguir recetas, instrucciones y procedimientos establecidos.
* Habilidad para trabajar de manera organizada, cuidadosa y bajo presión.
* Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
* Compromiso con la calidad, la presentación de los productos y la seguridad alimentaria.