En Tribu Coffee nos encontramos en búsqueda de profesional que realice una Asesoría para la creación de nuestra carta y puesta en marcha de un nuevo local. Dentro de las funciones se encontrará:

1) Asesoría en una carta de alimentos salados en frío y calientes para una cafetería.
2) Asesoría en el listado de equipos y accesorios para preparar los alimentos de la carta propuesta.
3) Asesoría en listado de vajilla y utensilios que se requieren para servir y llevar los alimentos.
4) Costo unitario de elaboración de los productos de la carta propuesta.
5) Listado de materias primas y cantidad por producto. 6) Manuales (BPM), descripción de procesos (Manuales necesarios para Autorización sanitaria)