En ICB (MarcoPolo, Teclub, Don Juan), nos encontramos en búsqueda de un(a) Analista de Control de Calidad para nuestra planta de alimentos ubicada en la comuna de Quilicura. nuestra busqueda se orienta a Tecnicos o ingenieros de calidad, alimentos o quimica.

Objetivo:

Apoyar en la mantención del sistema de control de calidad e inocuidad, recopilando información en terreno y analizando de forma eficaz y oportuna los datos de mediciones de los puntos controlados, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos por ICB.

Funciones principales:

- Monitorear y controlar los productos no conformes que se generen en la planta para la liberación del producto o merma.

- Realizar seguimiento a las "no conformidades" de las materias primas de la planta.

- Monitorear la temperatura de los insumos en la planta productiva, para alertar ante quiebres de punto crítico.

- Realizar control de procesos de producto semielaborado, envasado y terminado, informando oportunamente las desviaciones para que se tomen acciones correctivas.

- Velar que las mermas y residuos de la planta productiva no contaminen el medioambiente e informar oportunamente lo que esté fuera de la norma.

- Apoyar en el control de cumplimiento del sistema HACCP en la Compañía y llevar los registros del programa.

- Apoyar en los análisis de trazabilidad de producción y relacionar esta información con los registros de laboratorio.

- Mantener en perfecto orden e higiene las instalaciones y equipos del laboratorio.

- Velar por el cumplimiento del Sistema Integrado de Gestión general de calidad.

Requisitos:

Técnico en Alimentos / Químico en Control de Calidad o carrera afín

Sin experiencia previa o con 1 año en cargo similar

Conocimientos en normas chilenas de laboratorio para inocuidad de los alimentos

Conocimientos en análisis y técnicas de laboratorio

Conocimientos en manejo de productos químicos

Excel intermedio

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche) 100% presencial en Quilicura