ADMINISTRADOR DE LOCAL - ALIMENTOS CONGELADOS

¿Tienes experiencia administrando un local de comida rápida (fast food), un negocio de servicios alimenticios o un punto de venta? Si has liderado equipos, controlado costos y trabajado con metas de venta, queremos conocerte.

Buscamos un/a Administrador/a de Local para hacerse cargo de la operación de nuestra tienda de alimentos congelados, refrigerados y secos. Liderarás un equipo de tres personas, compuesto por una cajera y dos vendedores reponedores. Tu objetivo será organizar el trabajo diario, asegurar una buena atención al público y tomar decisiones que ayuden a cumplir las metas de venta y mejorar la rentabilidad del local.

Tus principales responsabilidades:

- Liderar al equipo. Organizar turnos, asignar tareas y acompañar al personal en la atención al público, la reposición y la resolución de situaciones con clientes.
- Supervisar la operación diaria. Coordinar la apertura y el cierre del local, revisar las cuadraturas de caja y velar por el orden, la limpieza y la correcta exhibición de los productos.
- Gestionar las ventas y los costos. Hacer seguimiento a las metas mensuales, revisar los costos de los productos y los gastos operativos, y proponer acciones a partir de indicadores como ventas, rotación de inventario y mermas.
- Controlar el inventario. Supervisar la recepción, el almacenamiento y la reposición de productos, cuidando la disponibilidad de stock, la rotación y el cumplimiento de la cadena de frío.
- Apoyar la promoción de la tienda. Coordinar con Marketing la difusión de ofertas y participar en la grabación de videos para dar a conocer los productos y promociones del local.

¿Qué buscamos?

- Al menos 2 años de experiencia en cargos similares, idealmente administrando locales de comida rápida, servicios alimenticios o puntos de venta con personal a cargo.
- Experiencia en control de costos, seguimiento de indicadores de tienda y gestión de inventario.
Manejo de Excel y sistemas de punto de venta (POS).
- Capacidad para organizar al equipo, resolver imprevistos y mantener una atención cercana y cordial.

Si disfrutas trabajar en terreno con tu equipo y usar los resultados de la tienda para mejorar la operación y las ventas, ¡postula con tu CV!